Valori totali:
- Kcal: 368
- Cho: 37
- Pro: 29
- Fat: 9
Ingredienti
Per la base:
- 50g savoiardi
- 35g sciroppo senza calorie gusto caramello al cioccolato
Per la crema:
- 2albumi (80g)
- 30g ricotta
- 60g yogurt
- 15g proteine in polvere gusto vaniglia
Procedimento:
- rendi in polvere i savoiardi (ho usato il tritatutto).
- Aggiungi lo sciroppo e mescola
- Copri lo stampo (da 12cm) con la carta da forni e distribuisci l’impasti di savoiardi sul fondo e un po sui lati schiacciando con le dita.
- Monta gli albumi a neve
- Mescola lo yogurt con la ricotta e la polvere proteica poi aggiungi l’albume montato, incorpora tutto e versa nello stampo
- Inforna a 170* per