Valori:

  • Kcal: 457
  • Fat: 16
  • Cho: 50
  • Pro: 26

Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 40g farina avena 
  • 50g ricotta
  • 60g bevanda cocco e riso
  • 20g Proteine gusto vaniglia vegan 
  • 1 cucchiaino scarso di lievito
  • 25g confettura mirtilli senza zuccheri aggiunti 
  • frutti di bosco 
  • Sciroppo gusto vaniglia senza calorie

Procedimento:

  • unisci tutti gli ingredienti tranne la confettura mischiali con la frusta elettrica
  • ungi con poco olio e l’aiuto della carta da cucina una padella piccola da 14/16cm e accendi il fuoco
  • versa la metà della composizione per pancake e subito dopo, con un cucchiaio distribuisci in mezzo la confettura 
  • versa la composizione rimanente per chiudere il pancake. 
  • Copri con un coperchio (tieni il fuoco al minimo)
  • gira il pancake anche sul all’altro lato con l’aiuto di una spatola e continua la cottura sempre con il coperchio sopra.
  • una volta pronto aggiungi i frutti di bosco e lo sciroppo o altro a piacere.

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