Valori :
- kcal: 441
- Fat: 10,12
- Cho: 59,54
- Pro: 16,68
Ingredienti:
- 200g gnocchi si patate
- 90g funghi chidoinetti (in olio aromatizzato, sgocciolati)
- 100g funghi champignon (al naturale, in acatola)
- 10g parmigiano
- 10g prezzemolo
Procedimento:
- porta ad ebollizione l’acqua per i gnocchi
- in una padella metti i funghi con poca acqua e fai andare a fuoco lento
- fai bollire i gnocchi per 1min
- aggiungi i gnocchi nella padella insieme ai funghi e un mestolo di acqua di cottura dai gnocchi
- a questo punto continua la cottura in padella a fuoco vivace fin che il tutto assume una consistenza cremosa
- quando e pronto, spegni il fuoco e aggiungi il parmigiano grattugiato e il prezzemolo.