Ingredienti:
- spaghetti (ho usato quelli di mais e riso)
- ½ avocado
- una zucchina piccola
- 1 cucchiaino pesto
- mezzo spicchiò d’aglio
Procedimento
- Fai bollire l’acqua e cuoci i spaghetti in una pentola
- frulla l’avocado con la zucchina tagliata a cubetti, l’aglio, il pesto e acqua (circa 100ml)
- In una padella metti la crema e cucina a fuoco lento per 5 min poi aggiungi i spaghetti cotti e fai andare ancora per 2 min.