Ingredienti:
- 2 zucchine
- 1 carota
- 2 patate piccole
- 1 scalogno
- 1 pezzetto sedano
- 2 fette melanzana
- 1 fetta petto di pollo
- stelline
- un filo d’olio
- sale, peppe
Procedimento:
- tagliati a cubetti piccoli lla verdura e il pollo
- metili in padella con l’olio fai rosolare per un min poi aggiungi un bicchiere di acqua
- cucina per circa 15/20 min a fuoco medio (aggiungi se necessario un po di acqua)
- aggiungi le stelline e copri con acqua. Cuoci ancora per 5/8min in base al tempo indicato sulla confezione delle stelline. Aggiungi il sale e pepe a piacere.