Valori:
- Kcal: 513
- Fat: 13,2
- Cho: 72,4
- Pro: 26,5
Ingredienti:
- 3 zucchine (290g)
- 3 patate piccole (150g)
- 2 spicchi d’aglio – 1 scalogno piccolo – 25g grana
- 50g pangrattato – 1 uovo
- Sale, pepe
Procedimento:
- grattugia i primi 4 ingredienti
- metti un filo d’olio in padella e aggiungi gli ingredienti grattugiati. Cucinalo per 5min girando con un cucchiaio di legno
- fai raffreddare, aggiungi gli altri ingredienti e forma le polpette posandole sulla teglia da forno coperta da carta da forno. Cuoci a 180* per 35 min