Valori nutrizionali:
- Kcal: 243
- Fat 7,43
- Cho 22,83
- Pro 21,3
Ingredienti:
- 60g albume pastorizzato
- 100g carotte gia cotte
- 15g parmigiano
- 65g yoeggs bianco
- 1g lievito in polvere
- prezzemolo essiccato
- foglie di verza
Procedimento:
- Fai bollire le carote
- Unisci la farina con l’albume e le carote cotte, il parmigiano e sale e pepe a piacere. Frulla con il minipimer
- Sulla teglia del forno metti la carta e usa dei cerchi di metallo per fare le tartine, quindi versa il composto ottenuto prima e fai cuocere per circa 20min a 170*
- Nel frattempo al yoeggs aggiungi il prezzemolo essiccato e preparati già a portata di mano 3 pezzetti di verza.
- Una volta pronte le tartine falle raffreddare poi togli i cerchi e posale su un piatto provenendo con la decorazione .
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