Valori:
- Kcal: 215
- Fat: 4,6
- Cho: 29,6
- Pro: 14,16
Ingredienti:
- 25g albume
- 40g bevanda cocco e riso
- 20g farina tipo2
- 8g cacao
- 15g polvere proteica
- 8g cioccolato
- 30g acqua
Procedimento:
- mischia con la frusta elettrica i primi 3 ingredienti
- ungi con olio una padella (con l’aiuto della carta da cucina)
- riscalda la padella e versa la pastella cuoci a fuoco medio su tutti i due lati
- unisci l’acqua con la polvere proteica e grattugia il cioccolato, mischia tutto per amalgamare
- stendi la crema sulla crêpes, arrotola e grattugia ancora un po di cioccolato sopra.