Salate

Riso rosso con salmone e crema di mango

Valori: Kcal: 513 Cho: 60 Pro: 39 Fat: 11 Ingredienti: 75g riso rosso  150g salmone 50g mango succo dì limone  Un pizzico di eccola di patate Procedimento: cuoci il riso in acqua per 20 min (tempo indicato sulla confezione) cucina il salmone sulla bistecchiera  taglia il mango a cubetti, spremi un quarto di limone e […] Read more…

Pasta con crema di avocado, zucchine e pesto.

Ingredienti: spaghetti (ho usato quelli  di mais e riso) ½ avocado  una zucchina piccola  1 cucchiaino pesto mezzo spicchiò d’aglio  Procedimento Fai bollire l’acqua e cuoci i spaghetti in una pentola frulla l’avocado con la zucchina tagliata a cubetti, l’aglio, il pesto e acqua (circa 100ml) In una padella metti la crema e cucina a […] Read more…

Vellutata proteica di cavolfiore e funghi

Ingredienti: 200g cavolfiori 40g proteine in polvere gusto funghi 1 cucchiaio olio d’oliva  pinoli sale, pepe, paprika dolce (o piccante se preferisci) basilico Preparazione: fai bollire i cavolfiori in acqua una volta pronti frulla con il minipimer unendo le proteine e poco sale ( regola con acqua in base alla consistenza desiderata)  aggiungi sopra la […] Read more…

Tagliatelle al uovo con sugo veloce

Valori  Kcal: 428 Fat: 12,7 Cho: 57,8 Pro: 18,4 Ingredienti: 75g tagliatelle  200g passata pomodoro 50g sugo pronto alla salsiccia 90g funghi chiodini (al olio-sgocciolati)  Procedimento: in una padella, metti il sugo con la passata di pomodoro e i funghi cucina per 5min poi aggiungi un bicchiere di acqua e continua la cottura a fuoco […] Read more…